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lunedì 22 ottobre 2012

PlumCake al limone e semi di papavero

Senza burro e senza latte!!!

Carissime donne, la ricetta della domenica vi arriva di lunedì giusto per farvi iniziare la settimana con dolcezza...


Ora, chiudete gli occhi e immaginate questo...
è domenica mattina, tutti dormono ancora, vi  alzate dal letto in silenzio. Da fuori arriva una luce bellissima, il sole dell'autunno è incredibilmente caldo.
Vi avvicinate alla cucina e prendete:
- 180 g di farina
- 50 g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito (io ho usato il Cremor Tartaro)
- il succo e la buccia grattugiata di un limone
- semi di papavero (che già a dirlo sembra di leggere una poesia)
- 3 uova
- 160 g di zucchero di canna

Prendete la frusta e iniziate sbattendo zucchero e uova... poi piano-piano aggiungere tutti gli ingredienti...
infornate per una mezz'oretta a 180°: adesso chiudete nuovamente gli occhi e respirate profondamente...
per me, questo è l'odore dell'autunno!!!

Buon inizio settimana...

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